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    “科技支撑乡村振兴”大家谈活动获奖征文
    Fun88乐天堂app官网  发布时间:2018-7-4  标签:  浏览量:1804

    【获二等奖征文】打造英红九号生态茶产业发展联合体,奋力谱写茶叶科技支撑广东乡村振兴新篇章!

    (操君喜)


    实施乡村振兴战略,是党的十九大作出的重大决策部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务,是新时代做好“三农”工作的总抓手。

    茶产业作为现代农业的重要发展领域,茶乡是我国广大乡村的重要组成部分,以推动茶产业兴旺发展带动农民增收致富和促进乡村振兴有着十分深远的意义。

    产业基础良好,粤茶大有可为。

    就广东而言,我省历来是全国茶叶的主产区,茶叶是我省岭南特色农业的优势产业。我省不仅有悠久的产茶历史,更有着独特的、不可复制的生态优势、资源优势和产业基础,孕育出丰富的茶树种质资源和特色品种,以英德红茶(英红九号)、凤凰单丛、仁化白毛茶、客家炒青绿茶等为代表的名茶产品特色鲜明、享誉海内外,代代传承与创新的制茶技艺愈发精湛,茶叶科技创新成就日新月异,绵延发展的岭南茶文化熠熠生辉,起“风向标”作用的市场贸易地位日益牢固,以茶为载体开展对外交往的名片更加亮丽……这些当中的任何一点,都足以激发我们做大做强做优广东茶产业的信心。

    近年来,在省、市、县等各级政府部门的重视支持和茶界广大同仁的共同努力下,我省茶产业呈现出良好的发展态势,茶园面积达超80万亩,干毛茶产量超8万吨,一产产值超40亿元,茶园平均单产量和效益均位居全国前列。全省产茶区涵盖了20个地级市的76县(市/区)和11个茶叶专业镇。茶叶已成为了带动我省特别是粤东西北山区人民脱贫致富奔康的支柱产业,因茶产业发展而带来的经济效益、社会效益和生态效益更加凸显。

    当前,党中央提出将乡村振兴战略列为“决胜全面建成小康社会,开启全面建设社会主义现代化国家新征程”重大的战略部署,对于我省茶产业来说将是一次十分难得的发展机遇。以科技支撑广东茶产业做大做强做优、促进广东乡村振兴,是新时代赋予我所的重大使命。

    英红九号生态茶产业发展联合体,为粤茶发展探索新方向。

    回顾我所的发展历程,我所作为广东茶叶科技创新的主力军,在过去近六十年来取得的一系列发展成就都是紧密围绕科技支撑广东茶产业发展而展开的,尤其是对英德红茶的发展倾注了我所几代科研人员难以计数的心血和付出。其中,最能让我所引以为豪的就是--我所作为英红九号茶树品种的选育者、英红九号系列产品的首创者、英红九号公共品牌的创建者和英红九号核心技术的原创者,成功创造出了英红九号“一个品种支撑一个产业”的经典范例。

    在加快推进农业供给侧结构性改革和促进乡村振兴的新形势下,广东茶产业发展仍面临着总体产能过剩、产业发展规模相对较小、茶园平均产出效益不够高、缺乏年产值超1亿元的龙头企业引领、茶叶销售过度依赖本土市场、具有知名度和重要影响力的区域公共品牌并不多等诸多瓶颈问题。就目前而言,广东在茶园面积、茶叶总产量和产值规模等方面与全国各产茶省相比,并不占有优势地位。由此决定了广东茶产业要做大做强做优,就必须走生态特色高效发展之路。那么,面对新时代新形势新要求,广东茶产业走生态特色高效发展道路的突破口和着力点又在哪里呢?无论是从科技支撑的地缘因素、产业基础还是从产品特色、品牌影响力等方面进行考量,毫无疑问,要引领广东茶产业走生态特色高效发展道路,就必须从最能代表广东特色茶产品的英红九号着手,率先从打造“英红九号生态茶产业发展联合体”上取得突破并发力。

    一是在种植端—重点建设生态茶园。绿色发展是创新引领、集约高效、质量优先的发展理念,是培育壮大新产业、新业态、新模式等发展新动能的必由之路。践行绿色发展理念,就是要坚持绿色富国、绿色惠民,为人民提供更多优质生态产品,推动形成绿色发展方式和生活方式。习近平总书记指出,“绿色生态是最大的财富、最大的优势、最大的品牌。只要真正是绿色、有机、无公害的农产品,永远都能打动人们的味蕾。”生态是茶产业的底色,绿色的茶山就是金山银山。茶叶是最应该、最可能、最必须成为我省发展绿色、循环和生态农业的排头兵和典范。我所将以绿色兴茶、质量兴茶为导向,以率先在全国打造生态茶业大省为目标,制定了《广东生态茶园建设标准》。该标准对茶园选址的土壤健康安全、水源空气、养分均衡、动物和微生物种群等环境因子及茶园投入品等提出了较高的指标要求,突出强调物种多样性,明确了物种在整个系统中的功能定位,并要求茶园病虫害的防控主要依靠系统自身的生态调控能力,它是在全国茶界现有标准中真正具有生态学意义而且能落地实施的标准。我所将以英德基地为示范标杆,充分发挥好广东茶产业联盟理事长单位的作用,引领广大种植英红九号的企业、专业合作社和茶农树立“好茶从种植开始”、“品质树品牌”的理念,从生态茶园源头的种植端开始,加快推广应用《广东生态茶园建设标准》,并以英德(英红九号集中种植区)为中心辐射全省,力争到2020年前建成100个生态茶园,实现全省生态茶园面积占比达30-50%的发展目标。

    二是在加工端—着力推进茶叶生产标准化、智能化、清洁化、规模化。2018年中央一号文件明确指出,要坚持质量兴农、绿色兴农,以农业供给侧结构性改革为主线,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,提高农业创新力、竞争力和全要素生产率,加快实现由农业大国向农业强国转变。在全国茶叶产能过剩的大背景下,广东茶产业特别是英德红茶产业一方面既存在着供大于求、同质化竞争相对严重的结构性矛盾,另一方面还面临着缺乏标准化、智能化、清洁化、规模化生产高品质英红九号茶叶产品的能力。为更好地引领英德红茶产业走出这一发展困局并实现转型升级,我所将以推进英红九号茶叶生产标准化、智能化、清洁化、规模化为突破口,密切加强与广东英九庄园绿色产业发展有限公司、英德八百秀才茶业有限公司具有等代表性的英红九号生产企业、合作社开展科技合作,重点打造“1+N”加工技术模式(1个英红九号加工技术集成中心和N个初制加工生态原料示范基地),加快形成高品质英红九号茶叶产品的规模化供应链体系;并从技术规范、管理、安全卫生等方面确保服务体系规范运行,生产老百姓能喝得起的优质茶、放心茶,以品质和价格优势提高以英红九号为代表的广东特色茶叶品牌在全国茶叶市场占有率。由此,不仅能打造出英德红茶龙头企业集群和培育1个或多个产值超1亿元的重点龙头企业,而且还能加快推动英红九号的整体亩产值超1万元,真正实现以加工端带动茶农种植英红九号走上增收致富路。

    三是在质量溯源监控端—着力构建茶叶区块链管理体系。习总书记对食品安全工作作出重要指示时强调,要严防严管严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心安心。2018年中央一号文件提出,要实施食品安全战略,完善农产品质量和食品安全标准体系,加强农业投入品和农产品质量安全追溯体系建设,健全农产品质量和食品安全监管体制,重点提高基层监管能力。茶叶质量安全是区域公共品牌“生命线”和企业品牌的“防护网”。为保护好、发展好这条“生命线”和筑牢这道“防护网”,我所以所属科技企业、“英红九号”公共品牌的领跑者和标杆企业—广东鸿雁茶业有限公司为核心试验示范点,以建立茶叶产品全过程溯源管理体系为目标,借助现代物联网技术和移动互联技术手段,在全英德乃至全省率先探索构建茶叶区块链管理体系。该管理体系不仅能为企业实现信息化管理(提高质量内控的效率和渠道销售精准管控,有效防伪和调包)和品牌保护(自证清白、防止群发性质量事件对品牌的危害)一体化,而且还能向消费者传递商品价值(展示真实可信的溯源信息)并为高端茶的收藏和转赠提供有力依据。

    打造英红九号生态茶产业联合体,在种植端重点建设生态茶园,加工端着力推进茶叶生产标准化、智能化、清洁化、规模化,质量溯源监控端着力构建茶叶区块链管理体系,不仅是我所为广东发展生态特色高效茶产业提供“品种-品质-品类-品位-品牌”全产业链科技支撑的重要抓手和精准发力点,也是为引领粤东、粤西、粤北等茶叶主产区共同打造广东生态茶业联合体和广东特色茶联合体、创建广东“放心茶”品牌和广东特色茶品牌而展开的积极有益探索,更是以科技支撑产业兴旺、促进乡村振兴的必然要求。

    茶产业是一项“慢产业”。开启广东茶产业新时代,每一个茶叶科技工作者都是见证者、开创者、建设者。我所将牢牢把握好党和国家实施乡村振兴战略这一发展机遇,重点推进高水平研究所建设,以打造英红九号生态茶产业发展联合体为突破口和着力点,奋力谱写茶叶科技支撑广东乡村振兴新篇章!

     
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